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Dans le fournil de Karma Poolish : une passion pour le pain au levain et le partage local
Cet article raconte le parcours inspirant de Vera, fondatrice de Karma Poolish, une boulangère passionnée de pain au levain qui a transformé son amour du pain traditionnel en une microboulangerie florissante. Découvrez sa philosophie, ses défis et sa manière de rassembler la communauté à travers son savoir-faire. Une ode au local, au fait maison et au cœur dans chaque création !
Jonathan Klang
November 15, 2024
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Dans le fournil de Karma Poolish : une passion pour le pain au levain et le partage local
Cet article raconte le parcours inspirant de Vera, fondatrice de Karma Poolish, une boulangère passionnée de pain au levain qui a transformé son amour du pain traditionnel en une microboulangerie florissante. Découvrez sa philosophie, ses défis et sa manière de rassembler la communauté à travers son savoir-faire. Une ode au local, au fait maison et au cœur dans chaque création !
Jonathan Klang
November 15, 2024
Nouvelles et histoires
Révolution Culinaire au Canada : L'Aube d'une Nouvelle Ère pour les Restaurateurs et Chefs à Domicile
Cet article explore la transformation de l'industrie de la restauration au Canada dans le contexte post-pandémique, mettant en lumière l'émergence des entreprises culinaires à domicile et l'adaptation innovante des restaurateurs traditionnels. Il souligne l'importance de la durabilité, de la technologie et de la communauté dans la création d'un avenir résilient et dynamique pour la restauration. Avec Foodring au cœur de cette révolution, l'article invite les acteurs de l'industrie et les consommateurs à rejoindre cette évolution vers une expérience culinaire plus authentique, durable et connectée.
Jonathan Klang
February 14, 2024
Nouvelles et histoires
Réinventer la Gastronomie à l'Ère de l'Économie Collaborative
Cet article plonge dans l'univers de l'économie collaborative, illustrant son impact transformateur sur l'industrie alimentaire à travers l'exemple de Foodring. Il met en lumière comment cette approche favorise la connexion, l'innovation culinaire, et soutient les communautés locales par le partage de repas authentiques.
Jonathan Klang
February 12, 2024
Éducatif
Comment Lancer Votre Entreprise de Restauration à Domicile au Québec avec Foodring
Cet article guide les passionnés de cuisine au Québec souhaitant lancer leur entreprise de restauration à domicile, couvrant réglementations, formation en hygiène, inscription sur Foodring, et les bases de l’optimisation SEO. Il offre des conseils pour réussir et intégrer une communauté de foodies engagés.
Jonathan Klang
February 8, 2024
Éducatif
Respecter les Normes de Sécurité Alimentaire : Un Guide Essentiel pour les Fooders
Cet article offre un guide sommaire sur la sécurité alimentaire pour les cuisiniers à domicile du Québec. Il couvre les risques, les réglementations, les techniques de nettoyage, la gestion des allergènes, et la conservation des aliments pour garantir une expérience culinaire sûre.
Jonathan Klang
January 30, 2024
Éducatif
Les Fondamentaux de la Cuisine à Domicile pour Fooders : Guide de Démarrage
Découvrez des astuces essentielles de cuisine maison. Du choix des équipements aux techniques culinaires, ce guide est idéal pour améliorer vos compétences et l'efficacité en cuisine.
Jonathan Klang
January 26, 2024
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